Assiette unique et self participatif

Notre collège a été retenu par le département du Nord pour expérimenter les dispositifs Assiette unique et Self participatif à compter du 1er janvier 2026.

Nous rejoindrons ainsi les 10 autres collèges testant déjà le dispositif.

Du 15 au 19 décembre, les élèves commenceront déjà à se servir seuls les plats chauds. Puis, progressivement, nous déploierons les nouvelles assiettes et le nouveau matériel pour une expérimentation totale.

Les élèves récupéreront leurs plateaux comme d’ordinaire, au distributeur. Ils iront ensuite s’asseoir dans le réfectoire. Ils seront ensuite autorisés à aller se servir en entrée avec leur assiette. Une fois celle-ci vide, ils pourront à nouveau se lever pour aller se servir en plat principal, sur la ligne de self ou sur le point chaud déporté, selon l’endroit où ils seront assis. Enfin, ils iront chercher produit laitier et dessert.

Vous trouverez ci-dessous une vidéo de présentation et les flyers du département.

Plus d’infos sur le site du département : https://info.lenord.fr/a-la-cantine-aussi-le-departement-est-la-